根据占星学的常识，每年星座的日期会有所变动，但大致上，十二星座的划分如下：白羊座（3月21日至4月19日），金牛座（4月20日至5月20日），双子座（5月21日至6月21日），巨蟹座（6月22日至7月22日），狮子座（7月23日至8月22日），处女座（8月23日至9月22日），天秤座（9月23日至10月23日），天蝎座（10月24日至11月22日），射手座（11月23日至12月21日），摩羯座（12月22日至1月19日），水瓶座（1月20日至2月18日），双鱼座（2月19日至3月20日）。
由于1979年冬月初八日对应的公历日期需要进行换算（具体日期未给出，需查阅农历与公历的转换表），我无法直接给出对应的星座。但假设通过换算得知这一天的公历日期是在射手座的时间范围内，那么我便可能是射手座。
射手座的人通常性格开朗、热情、正直，喜欢冒险和挑战，追求自由和独立。然而这只是一个大致的描述，每个人的性格都会受到多种因素的影响，包括但不限于家庭环境、教育背景、生活经历等。虽然可以通过占星学了解一些关于星座特性的信息，但不应过分迷信，将其作为判断个人性格和命运的唯一依据。