我们需要明确的是农历与公历的转换。农历，也称为阴历，是一种古老的历法体系，而公历则是国际通用的阳历。由于农历的年份长度与公历并不完全一致，因此每年的农历日期与公历日期都会有所差异。
我们根据换算后的公历日期来确定星座。星座的划分是根据太阳在黄道上的位置来决定的，一个人的星座实际上是由其出生时的公历日期决定的。按照传统的星座划分方式，我们可以得知：
- 摩羯座的时间范围大约在公历的12月22日至1月19日之间。如果换算后的公历日期在摩羯座的时间范围内，那么该日期的农历生日便属于摩羯座。
- 水瓶座的时间范围则大致是公历的1月20日至2月18日之间。若换算后的日期落入水瓶座的时间范围内，则属于水瓶座。
至于1991年农历12月16日的具体星座归属，这需要依据当年的农历与公历换算结果来确定。如果该日期换算后的公历日期为12月下旬至1月初之间，那么根据上述的星座划分时间范围，她很可能属于摩羯座。而如果换算后的日期接近或属于新的一年的初始时间，那么则可能属于水瓶座。
不论是属于摩羯座还是水瓶座，每个星座都有其独特的性格特点与行为习惯。比如摩羯座的人通常具有坚毅、务实、追求事业成功的特质；而水瓶座的人则更加独立、开放、具有创新精神。不过这并不意味着每个出生在某个星座的人都会完全符合这些特质，人的性格发展还受到许多其他因素的影响。