星座：由于阳历9月1日处于处女座的时间范围内，所以该日期的星座是处女座。
详细解析：
阴历与阳历是两种不同的历法系统。阴历以月亮绕地球运行周期为基础，而阳历则是以地球绕太阳公转周期为准。由于两种历法的周期不同，因此需要转换才能得知某一阴历日期对应的阳历日期。经过转换，我们得知1991年阴历07月29日对应的阳历日期是9月1日。
我们需要了解的是星座的相关知识。星座是根据太阳在黄道上的位置来划分的，每个星座占据一定的区域，并对应一个特定的日期范围。阳历9月1日正处于处女座的时间范围内，因此该日期的星座是处女座。
处女座的人通常细心、有责任感、注重细节和实际，他们往往具备出色的分析能力，善于发现问题并解决它。处女座的人在人际交往中，通常给人一种可靠和值得信赖的印象。他们喜欢有条不紊地安排自己的生活和工作，追求完美和和谐。