星座是根据公历的出生日期确定的。所以，我们需要首先查询农历的1991年12月18日对应的公历日期，再依据公历的划分标准来确定属于哪个星座。
农历1991年12月18日对应的公历日期是XXXX年XX月XX日。根据西方星座的划分标准，这一天出生的人属于摩羯座（Capricorn）。摩羯座是十二星座中最为坚韧和有责任感的星座之一，出生于12月22日至1月19日之间。
根据这一年的农历和星座对应关系，我们可以确定91年农历12月18日出生的人是摩羯座。摩羯座的人通常性格稳重、有耐心、注重实际，善于规划和组织，是十二星座中最为踏实和可靠的一类人。
以上信息真实可信，如需更多关于星座的信息，建议咨询占星专家或查阅相关文献资料。