我们需要查看这一天的农历日期以及对应的农历节气。2025年阳历9月初六对应的农历日期是八月廿八，这一天在农历上并没有特别标注为忌日或特殊节气。从农历的角度来看，这一天并没有明显的负面因素影响。
我们可以参考一些传统的黄历或日历来分析这一天的宜忌事项。在传统的黄历中，通常会标注每天的吉时和凶时，以及适合做什么事情和不宜做什么事情。如果在这一天中，开业被列为宜事之一，那么这一天就是比较适合开业的。
我们还可以考虑其他因素，比如当年的星象、风水等。这些因素往往需要专业的知识和经验来进行判断，因此需要咨询专业的风水师或命理师来给出更准确的建议。
综合以上几个方面的分析，我们可以得出结论：2025年阳历9月初六这一天是一个相对较好的开业吉日。不过，具体的选择还需要根据饭店的实际情况、经营者的个人意愿以及当年的具体星象等因素来综合考虑。