阴历1991年1月15日出生的人，根据西方星座的划分，其对应的星座是摩羯座。摩羯座是黄道十二星座之一，其时间跨度从阴历的冬至开始，一直到阴历的元旦前后。在阴历1991年（即公历的辛未年）1月15日出生的人，按照星座的划分标准，是属于摩羯座。
摩羯座的人通常性格稳重、有责任感、实际且富有耐心。他们注重事业和家庭，追求稳定和安全。他们也是深思熟虑的人，善于规划和组织，能够在工作和生活中取得良好的成果。